胃癌患者的饮食在胃癌治疗中有非常重要的作用，制定胃癌患者的饮食要综合考虑。胃癌病人常常出现恶心、呕吐、食欲减退、腹泻、进行性消瘦等不良症状，病情严重的病人会出现畏食。胃癌患者应如何饮食？养胃食物 ：
1、小米：暖胃，安神 。
2、南瓜：南瓜性温，味甘。
解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。
消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜
胃癌患者多吃养胃食物，科学的选择胃癌病人的饮食方法可以有效改善胃癌患者的身体状况，对于胃癌患者的恢复有显著的促进作用。