胃癌是最常见的恶性肿瘤之一，临床表现为上腹饱胀、腹痛、食欲减退、消瘦、贫血、恶心、呕吐、出血、黑便、腹泻、嗳气、反酸等症状，晚期呈恶液质。治疗胃癌的方法很多，患者也可用药膳来辅助治疗，以早期恢复身体机能；药膳治疗原则疏肝理气，化瘀解毒，祛湿化痰，温中健脾，补益气血。
【理胃化结汤养血消肿】
[组成]：党参15克，白术12克，茯苓12克，甘草3克，黄芪15克，熟地黄15克，黄精12克，白毛藤30克，白花蛇舌草30克，芡实15克，田三七（研冲）15克，大枣6枚，沙参10克，羊肚枣10克，枸杞子9克。日1剂，水煎服。
[主治]：中、晚期胃癌。
[加减]：脾胃虚寒者选加砂仁、豆蔻仁、淡附子，重用田三七，酌减白毛藤、沙参、白花蛇舌草；气血两虚、白细胞降低者选加鸡血藤、女贞子、当归，重用生黄芪；呕血及便血者先用紫珠草、仙鹤草、金银花、血余炭、阿胶、白及；便秘者选加瓜蒌、麻仁、生大黄、肉苁蓉、番泻叶，酌减大枣、田三七、熟地黄；腹泻者选加秦皮、厚朴、黄连、白屈菜、酌减白花蛇舌草、白毛藤；食欲不振者选加谷麦芽、山楂、鸡内金、建曲，酌减熟地、大枣；疼痛者选加元胡、乌药；水肿，选加车前子、茯苓皮、猪苓、泽泻；幽门梗阻、吐出酸味食物选加旋覆花、代赭石、生半夏、吴茱萸，酌减熟地黄、枸杞子、大枣、黄精。
【健脾补肾汤扶正】
[组成]：党参15克，白术9克，枸杞子15克，女贞子15克，菟丝子9克，补骨脂9克。日1剂，水煎服。
[主治]：胃癌。
【藤梨根汤解毒活血】
[组成]：藤梨根90克，龙葵60克，石打穿30克，鸟不宿30克，鬼箭羽30克，铁刺铃60克，无花果30克，九香虫9克。日1剂，水煎服。
[主治]：晚期胃癌。
[加减]：便秘加全瓜蒌仁30克，呕吐加姜半夏15克，疼痛加苏罗子15克。
在服用上述药膳时一定要经过专业医生的认可方可进行，自己不要盲目的进行，以免产生副作用。